Non La - Nón Bài Thơ
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Le Non La Classique
où l'on peut appercevoir la pagode Thien Mu
Ce chapeau est fait à partir de matériaux simples de la nature, morceaux de bois minces avec des entailles qui sont employés comme des armatures pour formé le cône et tenir les jantes. Tout ceci est fait à la main. Pour faire un beau chapeau il faut de jeune pousse de latanier, d'abord exposé à la rosé le temps d'une nuit, puis séché, aplatis à la main. Ainsi un artisan ne fait en moyenne que deux chapeau par jour. Seuls les plus belles feuilles sont choisit, les plus vielles ou obscurcies sont jetés. A l'intérieur du chapeau sur la couche de feuilles d'une blancheur presque transparente on glisse le schéma et la poésie qui est faite à l'avance. Par exemple un morceau de fleuve, un petit bateau, au dessous est habituellement écrit un morceau de poésie qui pourra être récité par le porteur du chapeau. Pour finir le chapeau est équilibré, et recouvert d'huile pour le maintenir propre et lisse, les arrangements de l'artisan en font un objet unique.
Symbole de la beauté mystérieuse des filles de la région central et spécialement de Huê, ou le Áo Dài violet et le chapeau conique Bài Thơ vont toujours de pair, et ont inspiré aux écrivains et aux poètes bien des poésies. Coiffé de ce chapeau les Vietnamiennes deviennent plus douce, plus élégante et plus sensible lorsqu'elles trouvent le chapeau qui leur convient pour mettent à l'abri leurs joues du rougissement du soleil, de la pluie et du vent rugueux, elles n'aimeront aucun autre chapeau conique que celui appelé "Feuille Poétique" qui fait également partit de l'esprit culturel du Vietnam.
Plus rarement on peut voir aussi le Non Go Gang à prit ce nom au village ou il a été créé et produit, sa particularité est d'être à l'intérieur brodé avec du fils brillant et coloré, souvent de petits décors fleurs...
Il existe aussi des Non brodé à l'extérieur qui servent exclusivement de décorations et qui sont vendu principalement au touristes comme souvenirs, qui sont décorés d'images tel que jeunes filles en Áo Dài, barque sur la rivière des parfums...